Restaurant à Clermont-Ferrand Puy-de-Dôme Auvergne

Nos Menus

Menu du midi* - 16,50€

Entrée au choix

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Plat au choix

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Dessert au choix

 

Entrée/Plat ou Plat/Dessert: 14,50€

*valable uniquement les midis, change toutes les semaines

Menu "Bistrot" * - 21,90€
(hors samedi soir)

Gaspacho vert de fèves à la sarriette (6€)

***

Crevettes grillées, conchiglioni,
sauce curry thaï-citron, petits légumes (14,50€)

***

Cheese-cake aux fruits rouges, glace à la pistache (6€)

 

 

Menu "Entre deux terres" - 31,90€

Raviolis végétaux de courgettes, farce de poivrons au gingembre, espuma de chorizo, huile d’aneth (8€)

ou

Maquereau fumé aux herbes, pulpe de groseille au goji
et réduction de vin de Boudes, tamarin (8€)

***

Filet de daurade royale au Sichuan, quinoa, artichauts,
émulsion café (19€)

ou

Pièce du boucher, pommes de terre déclinées,
jus au thym (19€)

ou

Agneau rôti, jus au thym, aubergine, fenouil (19€)

***

Notre tomate-cerise-basilic (8€)

ou

Pêche, crème diplomate vanille, dacquoise, pistou
et sorbet à la verveine citronnelle (8€)

Hors-d’œuvre

Mini planche apéro pour 2 : 9€

Assiette de fromage de Mr. Nivesse : 8€

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Nos viandes sont d’origine française. Nos légumes sont issus d’une production bio ou raisonnée.
Nous privilégions nos producteurs locaux. Tous nos plats sont préparés sur place et avec  ❤️.