Restaurant à Clermont-Ferrand Puy-de-Dôme Auvergne

Nos Menus

Formule du jour* à 15,80 €

Plat du jour

*
Dessert du jour

*
1 verre de vin (blanc ou rouge)
ou
1/4 d’eau minérale Vittel

* Uniquement le midi 

Menu "Bistrot" - 19,50€

Velouté de cèpes, lard de pays (7 €)

***

Filet de volaille fermière rôti, son jus court aux épices,
poêlée de légumes (14 €)

***

Mousse au chocolat,
crumble au gingembre et au paprika (7 €)

Menu "Entre deux terres" - 29 €

Cannelloni au crémeux de céleri rave, en viennoise de cacahuètes
et de Cantal entre-deux, vinaigrette à la truffe (9 €)

***

Pièce du boucher, son jus court, pommes de terre,
betterave, petits légumes (18 €)

ou

Truite saumonée en deux façons : en ballottine de choux vert et grillée, chou-fleur, émulsion de son fumet parfumée (18 €)

***

Courge butternut, orange, biscuit aux 5 épices,
glace à la patate douce violette (9 €)

ou

Tarte au citron et au kalamansi, meringue croustillante (9 €)

Nos viandes sont d’origine française. Nos légumes sont issus d’une production bio ou raisonnée.
Nous privilégions nos producteurs locaux. Tous nos plats sont préparés sur place et avec  ❤️.